Mole Rojo Mayordomo El nombre de “mole” viene de la palabra náhuatl “milli” o “mulli”, que significa salsa. De lo poco que se conoce se dice que la monja Sor Andrea de la Asunción ideo elaborar este preparado para una visita del obispo don Manuel Fernández de Santa...
Mole Negro Mayordomo El nombre de “mole” viene de la palabra náhuatl “milli” o “mulli”, que significa salsa. De lo poco que se conoce se dice que la monja Sor Andrea de la Asunción ideo elaborar este preparado para una visita del obispo don Manuel Fernández de...
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