Preparación del Mole Negro Mayordomo
Mole Negro Mayordomo El nombre de “mole” viene de la palabra náhuatl “milli” o “mulli”, que significa salsa. De lo poco que se conoce se dice que la monja Sor Andrea de la Asunción ideo elaborar este preparado para una visita del obispo don Manuel Fernández de...
Carne en Mole Coloradito Mayordomo de Oaxaca
Sabemos que a veces no podemos disponer de una licuadora para los chiles o simplemente queremos hacer un platillo de mole en el menor tiempo posible y con esta receta con mole en pasta de pollo seguro se te hará muchísimo más sencillo. Esta receta es excelente cuando...
Enchiladas de Mole Rojo Mayordomo de Oaxaca
¿Quieres comer unas Enchiladas riquísimas? Estas enchiladas de mole con pollo harán que hasta repitas plato. Conoce qué es lo que necesitas para comenzar a prepararlas y disfrutarlas. Ingredientes: 4 1/2 tazas de caldo de pollo 1 taza de aceite vegetal 12 tortillas 2...
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